بهترین نوع پسته برای کاشت چیست؟ بررسی همه جوانب

بهترین نوع پسته برای کاشت کدام پسته است؟ این سوالی است که ذهن خیلی از باغداران را به خود اشغال کرده است. در این مقاله از مغز و گسته می خواهیم بهترین جواب ممکن برای این سوال را پیدا کنیم.

وقتی از دیدگاه مصرف کننده ای که به دنبال انواع خاص پسته نیست، به پسته نگاه می کنیم، تفاوت های زیادی در نظر نمی آید و معمولاً فقط می توان گفت برخی از پسته ها از لحاظ اندازه و طعم بهتر هستند. اما اگر به تفاوت های میان انواع پسته ها نگاه کنیم، متوجه می شویم که این محصول از یک مغز مغذی به یک کالای ارزشمند و استراتژیک تبدیل شده که سهم عظیمی از تولید جهانی آن را ایران به عهده دارد. این موضوع می تواند در خصوص انتخاب بهترین رقم های پسته برای کاشت، اطلاعات کاملی ارائه دهد.

قبل از بررسی دقیق اینکه کدام نوع پسته به عنوان بهترین گزینه برای کاشت معرفی شود، نکاتی از جمله اهداف و معیارهای شما برای انتخاب نوع پسته را باید در نظر گرفته شود؛ این شامل مسائلی نظیر کیفیت، قیمت تمام شده، میزان تولید، و بازار پسندی می شود. در ادامه به بررسی این معیارها می پردازیم و سپس نگاهی به بهترین رقم های پسته برای کاشت می اندازیم.

 

معیار های انتخاب بهترین نوع پسته برای کاشت چیست!؟

بهترین نوع پسته برای کاشت عبارتی وسوسه برانگیز است که هر تولید کننده ای در ذهن خود تعبیری از آن را دارد. شاید یکی از کشاورزان مفهوم بهترین نوع پسته را پسته ای بداند که بتواند آن را گران تر در بازار بفروش برساند و بارش روی دستش نماند، کشاورز دیگری به این فکر کند که پسته های خود را به راحتی صادر کند و یک تولید کننده دیگر هم به فکر میزان باری که باغ او می دهد و این که چقدر راحت می تواند این کار را انجام دهد و بدون دردسر محصول خود را برداشت کند و بفروش برساند باشد.

هر کدام از انواع پسته که در مقاله انواع پسته آنها را بررسی کردیم می توانند یکی از این خاصیت ها را برای شما داشته باشند و این موضوع کاملا طبیعی است که بعضی از این پسته ها از انواع دیگر پیشی بگیرند و مواردی مانند قیمت، بازار پسند تر بودن و همین طور هزینه تمام شده آن برای ما در این میان وجود خواهند داشت که باید به آنها توجه کرد.

به طور کلی اگر بخواهیم معیار هایی که برای انتخاب رقم پسته ای که می خواهیم آن را پرورش دهیم می توانیم به سه مورد اصلی اشاره کنیم:

• سازگاری با خاک و آب و به طور کلی مشکلاتی که در کشت و پرورش آن وجود دارد
• کیفیت و حجم محصولی که در آخر به ما تحویل خواهد داد
• بازاری که دارد و این که آیا این نوع از پسته راحت فروش می رود یا خیر

 

در رابطه با این موارد باید گفت که هرکدام از آنها اولویت های خاص خود را دارد که با توجه به شرایط اقتصادی موجود و وضعیت خشکسالی و مواردی از این دست، می توان گفت که مورد اول و دوم اهمیت بسیار بیشتری را از مورد سوم پیدا کرده اند و اینکه شما بتوانید درختانی را داشته باشید که با آب و هوای شما سازگاری داشته باشند و با سازگاری بهتر بتوانند محصول خوبی را به شما بدهند اولویت بالاتری نسبت به نوع پسته یا محصولی که در آخر روانه بازار می کنید خواهید داشت و البته همین موارد می تواند در پیدا کردن بهترین نوع پسته برای کاشت برای شما تعیین کننده باشد.

اکنون ما دقیقا می دانیم که از بهترین نوع پسته برای کاشت چه انتظاری داریم و به دنبال چه نوع پسته ای هستیم، لازم است که کمی در مورد این شرایط کشت که ما باید به دنبال سازگاری با آنها بگردیم هم صحبت کنیم.

شرایط مختلف برای بازدهی پسته

در صورتی که تازه قصد دارید وارد صنعت بزرگ و پیچیده تولید و کاشت پسته بشوید باید بگوییم که درخت پسته بر خلاف محل رشد آن که این درخت را به یک درخت کویری و مقاوم بدل می کند، یک درخت حساس است و موارد مختلفی وجود دارند که اگر شما کمی از آنها غفلت کنید نمی توانید به آن محصولی که به صورت انبوه از باغ پسته خود انتظار دارید دست پیدا کنید و در واقع باید گفت که باری که در آخر به شما می دهد کم خواهد بود و آن موفقیت اقتصادی ای که شما را برای ورود به این حوزه وسوسه کرده است را تجربه نخواهید کرد.

اتفاقات کوچک و بزرگی وجود دارد که می تواند محصول نهایی درخت پسته را به خطر بیندازد و شما باید به آنها توجه داشته باشید که مهمترین آنها از این قرارند:

شرایط خاک و زمین باغ پسته: عموما به این علت که باغ های پسته در کنار کویر بنا می شوند، دچار مشکلاتی مانند شوری می شوند. این که شما زمین باغ پسته خود را در جای مناسبی انتخاب کنید و از آن نگهداری کنید از مهمترین موارد برای باردهی پسته خواهد بود که در مقاله شوری باغ پسته در مورد آن صحبت کردیم.

شرایط آب و هوایی: پسته از آن دست گیاهانی است که برای باردهی هم به هوای گرم در دما های بالا نیا دارد و هم به دماهای زیر صفر، به همین علت هم فقط در شرایط خاصی می توان آن را کشت کرد و تبدیل به یک کالای کم و ارزشمند شده است.

نگهداری در برابر آفات: آفات پسته از پروانه ها و بید ها گرفته تا سوسک های ریشه خوار از مهمترین موارد هستند که به محصول پسته آسیب می رسانند و مبارزه با این آفات می تواند دردسر های زیادی را برای انواع مختلف پسته داشته باشد.

این موضوع که بهترین نوع پسته برای کاشت کدامن رقم پسته است که این ویژگی ها را به صورت بهینه در خود داشته باشد، و بتواند از پس برآورده کردن انتظار ما بر بیاید، موضوعی بدیهی است و می توان گفت که اکنون می دانیم که دقیقا به دنبال چه نوعی از پسته می گردیم. در ادامه به طور کامل به معرفی اینکه بهترین نوع پسته برای کاشت کدام است خواهیم پرداخت.

 

بهترین نوع پسته برای کاشت چیست!؟

اکنون که دقیقا می دانیم به دنبال چه نوع پسته ای هستیم نوبت به آن رسیده است که پسته های مختلف را با هم بررسیی کرده و به دنبال این بگردیم که دقیقا کدام پسته می تواند برای ما بهترین نوع پسته برای کاشت به حساب بیاید. در این خصوص باید گفت پسته های زیادی هستند که با توجه به این موضوع که شما چه ویژگی هایی از نظر محیطی که پسته در آن قرار است رشد کند و موقعیت باغ شما و همینطور آبیاری ای که می توانید برای پسته خود داشته باشید و تجربه ای که در نگهداری دارید، در انتخاب بهترین رقم پسته برای کاشت تاثیر گذار خواهند بو. اما به صورت کلی می توان چند رقم را دارای اولویتی بالاتر معرفی کرد.

 

پسته اکبری که یکی از بهترین انواع پسته به شمار می رود یکی از گزینه هایی است که می توان گفت برای باغ هایی که در حوالی رفسنجان قرار دارند، یک گزینه فوق العاده به شمار می رود  و باید این موضوع را برای این نوع از پسته در نظر داشت. پیشتر در مقاله پسته اکبری چیست به صورت کامل این موضوع را بررسی کرده بودیم و دیدیم که این پسته بازار پسند چه ویژگی هایی دارد و می توان گفت که یکی از پسته هایی است که از نظر صادرات هم سهم بزرگی از بازار را به خود اختصاص داده است.

البته باید در نظر داشت که این پسته از نظر شرایط نگهداری نمی تواند به عنوان بهترین نوع پسته برای کاشت انتخاب شود و بازار خوب آن مزیت اصلی آن به حساب می آید. در واقع باید گفت که تغییرات جوی و همینطور شرایط خاصی که برای رشد آن نیاز است، باعث شده است که ثمر گیری و پرورش این رقم از پسته به تجربه ای بالا نیاز داشته باشد. در مقاله پسته اکبری چیست می توانید به اطلاعات بیشتری از این پسته دسترسی داشته باشید.

 

پسته احمد آقایی پسته دیگری است که از نظر قیمت و کیفیت در رده خوبی قرار دارد و در مقاله پسته احمد آقایی چیست در مورد آن به صورت کامل صحبت کردیم اما باید گفت که این پسته هم نمی تواند به صورت عام برای بهترین نوع پسته برای کاشت گزینه ای خوب باشد اما برای کسانی که از پس آن بر بیایند گزینه ایده آلی می باشد.

یکی دیگر از پسته هایی که معمولا به عنوان بهترین نوع پسته برای کاشت معرفی می شود اما باید گفت که در ایران به شما جواب نخواهد داد و استفاده از این رقم پسته چندان کارایی ندارد، پسته هیبریدی یا همان USB1 است که به نام پسته آمریکایی هم شناخته می شود.(برای اطلاعات بیشتر می توانید به مقاله نهال پسته هیبریدی مرجعه کنید) این پسته قرار است در برابر آفات مقاومت خوبی داشته باشد و همین طور بار خوبی را به ما بدهد. البته باید گفت که بومی سازی و اصلاحات این پسته برای کالیفرنیا در آمریکا بوده است که این منطقه زمستان های زیر صفر ندارد و شرایط آن با باغات پسته ایران متفاوت است. در واقع این پسته باید با دمای بالای صفر درجه و در ارتفاع کمتر از 350 متر از سطح دریا قرار داشته باشد تا به خوبی بتواند محصول دهی کند و انتظاری را که از آن می رود برآورده کند.

گزینه ای که می توان به صورت قطع آن را برای بهترین نوع پسته برای کاشت ارائه داد و می توان گفت که اولویت های بالا برای کاشت را دارد پسته بادامی ریز زرندی است. این نوع پسته را می توان یکی از سازگار ترین پسته ها معرفی گرد که هم در برابر دما و شرایط بارش و هم در برابر آفات بیشترین سازگاری را از خود نشان داده است و موارد زیادی وجود دارند که این پسته نسبت به آنها بی تفاوت است و می توان گفت که به نوعی نسبت به سایر ارقام پسته یک رقم بی عار به حساب می آید که می تواند به خوبی رشد داشته باشد و محصول دهی کند. در ادامه در مورد این که این پسته چه مزایایی را دارد به صورت کامل صحبت خواهیم کرد.

مزایای استفاده از رقم بادامی زرندی

در خیلی از منابعی که برای بهترین نوع پسته برای کاشت را به شما معرفی می کنند رقم بادامی زرندی را به عنوان یکی از بهترین گزینه ها ارائه می کنند. اما در صورتی که بخواهیم بگوییم که این نوع از پسته از کجا به این عنوان رسیده است و با چه منطقی از بین تمامی پسته ها انتخاب شده است، باید گفت که کاشت و پرورش این پسته می تواند مزایای زیادی را برای شما داشته باشد.

در صورتی که بخواهیم یک فهرست از مزایای که این بهترین نوع پسته برای کاشت در اختیار ما می گذارد ارائه کنیم به چنین لیستی خواهیم رسید:

مقاوم در برابر شوری خاک

همانطور که در بخش های قبلی هم به این موضوع اشاره کردی، محیط هایی که مناسب رشد پسته می باشد عموما در استان های کویری و حاشیه کویر ها قرار دارند که از نظر بارشی در میانگین پایینی از بارش قرار دارند و  تبخیر در این زمین ها بالا است. این پایین بودن بارش و تبخیر بالا باعث می شود که خاک بعد از مدتی شور شده و نمک های آلی در خاک به سطح خاک بیایند که در این حالت باید گفت که رشد گیاه در این خاک ها ناممکن می باشد. اما بعضی از گیاهان مقاومت خوبی را در این رابطه از خود نشان می دهند و می توان با استفاده از آنها اقداماتی که باید برای رفع شوری خاک در آنها انجام داد را کاهش داده و این کار هزینه و انرژی کمتری را برای شما خواهد داشت.

بهترین نوع پسته برای کاشت یعنی همان پسته بادامی زرندی هم یکی از همین گیاه ها به شمار می رود که می تواند شما را از شر این موضوع که بخاطر شوری خاک درختان شما دچار کم باری شوند نجات دهد.

مقاومت در برابر بیماری های خاکزی

علاوه بر شوری یکی دیگر از مواردی که این رقم از پسته می تواند در برابر آن مقاومت خوبی داشته باشد بیماری های خاکزی مانند سوسک ریشه خوار پسته هستند که تاثیر کمی را روی آسیب به این درختان می گذارند و باید گفت که این درخت از آفات کمتری نسبت به هم نوعان خود برخوردار است. از این جهت هم محصولی که به ما تحویل می دهد بیشتر خواهد بود و هم وقتی که برای نگهداری و مراقبت در این زمینه نیاز دارد می تواند به سایر مواردی تخصیص پیدا کند که محصول دهی باغ شما را بیشتر کند.

مقاومت در برابر خشکسالی

یکی از بزرگترین مشکلاتی که اکنون کل بازار تولید و عرضه پسته ایران را با مشکل مواجه کرده است و می توان گفت که یکی از اصلی ترین دلایل برای افزایش قیمت پسته می باشد خشکسالی ای است که در آن گرفتار شده ایم و باید گفت که اوضاع را برای پسته کاری و پرورش این محصول با ارزش به شدت سخت کرده است. یکی از راه هایی که برای مقابله با این خشکسالی ارائه می شود این است که از ارقامی استفاده شود که نیاز به آب کمتری دارند و باید گفت که پسته بادامی زندی یکی از بهترین های همین ارقام می باشد که می تواند به خوبی با خشکسالی کنار بیاید.

البته باید گفت که به طور کلی درخت پسته در مقابل خشکسالی مقاومت دارد و شاید انواع دیگر پسته مقاوم تر هم باشند. اما آنچه برای ما مد نظر است این است که علاوه بر مقاومت تاثیری که این خشکسالی در محصولات ما می گذارد هم کم باشد و بتوان گفت که با وجود خشکسالی باز هم بتواند محصول قابل قوبل را به ما بدهد. بهترین نوع پسته برای کاشت پسته ای است که این ویژگی را داشته باشد و باید گفت که بادامی زرندی می تواند این کار را برای ما انجام دهد.

رشد سریع و بازدهی در سنین پایین

پسته درختی است که معمولا سن باردهی آن از 5 سال تا 7 سال خواهد بود و باید گفت که مدت زیادی طول می کشد که یک باغ پسته به ثمر دهی برسد و بتوان از آن سود گرفت. اما در مورد پسته بادامی زرندی باید گفت که تقریبا توانسته است این زمان را به نصف کاهش داده و به جای 7 سالی که بعضی از ارقام ما را منتظر نگه می دارند، این نوع از پسته باردهی را بین 3 تا 5 سال شروع می کند و می توان از آن سود گرفت.

سال آوری کم 

سال آوری یکی از اصطلاحاتی است که در صورتی که با باغداری آشنا باشید، قطعا آن را به خوبی درک می کنید. در خیلی از گیاهان باردهی یک سال خوب و پر بار خواهد بود و در سال بعد درخت بار کمتری به ما می دهند و باغ پر محصول نیست. در خیلی از ارقام پسته هم به همین صورت است و در بعضی از پسته ها می تواند هر چند سال یکبار پسته خوبی را به ما تحویل دهد. اما در مورد این رقم از پسته باید گفت که از کمترین سطح سال آوری برخوردار است و یک سال به ما محصول عادی تحویل داده و سال بعد پر محصول خواهد بود.

در صورتی که تمامی این شرایط و مزایا را برای رقم بادامی زرندی کنار هم قرار دهیم می توانیم بگوییم که یکی از پسته هایی است که جایگاه درستی را برای بهترین نوع پسته در اختیار وی قرار داده اند و باید گفت که لایق این عنوان می باشد.

 

بهترین نوع پسته برای کاشت بذر است یا نهال؟

تصمیم بر اینکه باید بذر پسته را خرید و کاشت یا از نهال پسته استفاده کرد، به عوامل متعددی بستگی دارد. کاشت بذر پسته نیاز به صبر و زمان زیادی دارد. از زمان کاشت بذر تا وقتی که درخت رشد کند و شروع به میوه دهی کند، سال ها زمان لازم است و این درخت از 7 سالگی بار خواهد داد. نهال پسته به شما این امکان را می دهد که در زمان سریعتری از محصول درخت پسته بهره مند شوید. اگر اهمیت زیادی به کیفیت و ویژگی های محصول نهایی بدهید، نهال پسته بهترین گزینه ممکن برای شما خواهد بود. نهال ها معمولاً از درختان مثمر و با کیفیت استخراج می شوند و تضمین می کنند که محصول نهایی نیز مطابق با انتظارات شما باشد.

اگر می خواهید هزینه و زمان خود را کاهش دهید و به صورت سریعتر از محصول درخت پسته بهره مند شوید، استفاده از نهال پسته ممکن است اقتصادی تر باشد. کاشت بذر پسته نیاز به مراقبت و نگهداری دقیق تری در طول مدت رشد دارد. در حالی که نهال پسته با داشتن سیستم ریشه ای توسعه یافته تر، مقاوم تر و بهتر در مقابل شرایط مختلف خواهد بود. با توجه به این عوامل، انتخاب بین بذر پسته و نهال پسته بستگی به شرایط، هدف و توقعات شما دارد. در ادامه هر دو حالت را به صورت دقیق بررسی می کنیم:

کاشت بذر پسته

کاشت بذر پسته نیاز به مراحل دقیق و مراقبت های خاصی دارد تا در آینده به یک درخت پسته مثمر و سالم تبدیل شود. در این راستا، ابتدا باید به دنبال بذر مناسب برای کاشت پسته بگردید. برای حاصلخیزی و سلامت برخی از مهمترین نکات در این زمینه عبارتند از:

• انتخاب بذر با کیفیت: برای داشتن یک نهال پسته سالم و مثمر، باید از بذرهای با کیفیت استفاده کنید. بذرهایی که از درختان سالم و مثمر جدا شده و خوب نگهداری شده اند مناسب تر هستند.
• زمینهای مناسب برای کاشت بذر: زمین کاشت باید حاوی مواد آلی و مغذی باشد و دارای خاک مناسبی برای جذب آب و هوا باشد. ایجاد یک محیط مساعد برای رشد بذر از اهمیت بالایی برخوردار است.
• اطلاعات در مورد شرایط آب و هوایی: باید با شرایط آب و هوای منطقه کاشت آشنا باشید تا بتوانید زمان مناسبی برای کاشت بذر انتخاب کنید.
• آماده سازی بذر: برخی از بذرهای پسته نیاز به استراتیفیکیشن دارند که به معنای قرار گرفتن آنها در محیط خنک و مرطوب به مدت زمانی خاص است. این کار باعث افزایش درصد جوانه زنی بذر می شود.
• نگهداری و مراقبت در طول رشد بذر: در طول جوانه زنی و رشد بذر، نیاز به مراقبت دقیق و منظم از نهال دارید تا به یک نهال قوی و سالم تبدیل شود.

 اگر توانایی انجام این مراحل و مراقبت ها را دارید، ممکن است کاشت بذر برای شما مناسب باشد. اما به هر حال، این روند نیاز به صبر و دقت دارد و نتایج آن به مدت زمان زیادی قابل مشاهده نخواهد بود.

کاشت نهال پسته

• کاشت نهال پسته به مقدار زیادی مزیت نسبت به کاشت بذر دارد و برای کشاورزانی که به دنبال راهی سریعتر و کارآمدتر برای تولید محصول هستند، توصیه می شود. این روش به شما امکان می دهد تا به سرعت یک باغ پسته با محصول مطلوب ایجاد کنید. مزایای کاشت نهال پسته عبارتند از:
• صحت نهال: با خرید نهال از فروشگاه های معتبر، مطمئن هستید که نهال شما سالم بوده و از بیماری ها خالی است. این امر باعث افزایش اطمینان و اطمینان شما در مورد موفقیت کاشت می شود.
• کاهش تلفات: نهال های پسته به دلیل توسعه یافته و سالم، تلفات کمتری نسبت به بذرها دارند. این باعث کاهش ضررها و هزینه های احتمالی مرتبط با کاشت بذر می شود.
• بهره وری سریعتر: نهال پسته هیبریدی به سرعت رشد کرده و می توانید در زمان کمتری از محصول باغ پسته خود بهره مند شوید. این امر به شما این امکان را می دهد که سریعتر به بازده اقتصادی برسید.
• کاهش هزینه نگهداری: نگهداری نهال پسته نسبت به بذرها ساده تر و ارزان تر است. نهال ها به دلیل ساختار قوی تر و برگ های بیشتر، در مقابل شرایط نامناسب آب و هوایی و بیماری ها مقاوم تر هستند.

در نتیجه، با توجه به این مزایا، کاشت نهال پسته یک راه حساب شده و اقتصادی برای کشاورزان است.

نتیجه گیری

این موضوع که بهترین نوع پسته برای کاشت کدام است یکی از سوالاتی است که می تواند برای شروع به کار کردن در زمینه کاشت پسته آن را یک موضوع ضروری دانست و باید گفت که معیار های مختلفی وجود دارد که می تواند تعیین کند پسته ای که ما باید در این خصوص آن را انتخاب کنیم کدام است. برای انتخاب این پسته باید گفت که شرایط فروش و بازاری که پسته دارد، میزان محصولی که هر سال می دهد، کنار آمدن با خشکسالی ای که وجود دارد و همینطور مقابله با آفات و دردسر هایی که این موضوع دارد اصلی ترین مواردی هستند که باید به آنها توجه گرد و پسته بادامی زرندی رقمی است که از پس تمامی این موارد به خوبی برخواهد آمد.